Daftar Makanan untuk Anemia
Jika kamu menderita anemia, salah satu pengobatannya adalah mengonsumsi makanan yang tepat. Maksud dari makanan yang tepat ini adalah dapat menambah sel-sel darah sehingga kinerja hemoglobin bisa lebih maksimal. Sebab, tidak semua makanan bisa menambah atau memaksimalkan kinerja sel darah merah. Penyebab anemia sendiri bermacam-macam, salah satunya adalah tubuh kekurangan zat besi. Padahal, fungsi zat besi sangat penting untuk mengikat oksigen dan berbagai nutrisi ke seluruh tubuh. Nah, kira-kira apa saja daftar makanan yang wajib dikonsumsi penderita anemia? Yuk, ikuti penjelasannya di bawah ini.
Daftar Makanan Penambah Darah untuk Anemia
Untuk bisa mendapatkan sumber nutrisi penambah darah, kita bagi menjadi tiga kelompok. Pertama adalah hewani, kedua sayuran, dan ketiga adalah buah-buahan. Untuk lebih jelasnya, bisa kamu lihat di bawah ini.
1. Daging ayam dan sapi
Kedua daging tersebut sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain karena rasanya yang enak, terdapat banyak nutrisi penting pada tubuh. Salah satu keunggulannya juga adalah dapat menambah jumlah sel darah merah pada penderita anemia. Akan tetapi, perlu diperhatikan bahwa dagingnya saja yang harus dikonsumsi. Artinya, bagian lemaknya tidak boleh dikonsumsi dan sebaiknya dipisahkan dari dagingnya. Sebab, kandungan zat besi sangat banyak di dalam dagingnya. Meskipun begitu, kamu tetap bisa mengonsumsi secukupnya saja dan tidak berlebihan.
2. Makanan jeroan
Berbagai organ hewan seperti hati, ginjal, jantung juga sangat cocok untuk penderita anemia. Untuk 100 gram hati sapi mengandung sekitar 6,5 mg zat besi. Sama halnya dengan poin sebelumnya bahwa jangan berlebihan dalam mengonsumsi jeroan karena bisa meningkatkan kolesterol.
3. Makanan laut
Jenis makanan laut atau seafood juga cocok untuk menambah darah saat anemia. Contohnya bisa dilihat pada kerang dan juga tiram yang memiliki kandungan zat besi tinggi. Untuk jenis kerang-kerangan, memiliki banyak variasi dalam hal kandungan zat besi. Oleh sebab itu, sebaiknya konsumsi sesuai kebutuhan.
4. Bayam
Selanjutnya masuk ke dalam produk sayur-sayuran. Sayuran pertama yang cocok untuk penderita anemia adalah bayam. Sayuran ini memiliki kandungan zat besi yang cukup banyak. Tidak hanya itu saja, bayam juga memiliki kandungan lainnya seperti kalsium, serat, protein, vitamin A, dan juga vitamin E. Cara memasak yang paling pas untuk penderita anemia adalah direbus maupun ditumis. Sebab, penyajian tersebut sangat mudah diserap oleh tubuh.
5. Kacang kedelai
Kacang kedelai di sini tidak dalam keadaan olahan seperti tempe, namun kacang kedelai murni. Sebab, di dalam kacang kedelai yang belum diolah memiliki kandungan zat besi yang cukup banyak. Selain itu, beragam nutrisi lainnya juga sangat bermanfaat untuk tubuh seperti mangan, tembaga, serat, protein, dan juga asam amino. Hal tersebut sangat pas untuk kebutuhan penderita anemia.
6. Brokoli
Untuk menambah darah, sayuran brokoli merupakan salah satu pilihan tepat. Di dalam satu porsi brokoli, terdapat kandungan zat besi, vitamin C, vitamin K, dan juga asam folat yang tinggi. Brokoli juga dapat diandalkan untuk mengurangi terjadinya kanker pada tubuh.
7. Jeruk
Selanjutnya ada pula jenis buah-buahan untuk penambah darah, misalnya saja jeruk yang mengandung banyak vitamin C. Untuk seseorang yang terkena anemia, perlu vitamin C agar bisa menyerap zat besi lebih cepat. Buah jeruk sangat kaya akan vitamin C sehingga sangat cocok untuk penderita anemia. Untuk cara mengonsumsinya, bisa dengan dimakan langsung atau diolah seperti jus.
8. Semangka
Semangka merupakan salah satu buah yang mengandung banyak air. Dengan adanya kandungan air tersebut, kamu tidak akan mengalami dehidrasi dengan mudah. Selain itu, semangka juga dapat digunakan untuk menambah darah.
9. Alpukat
Buah alpukat mengandung vitamin E yang sangat banyak. Dengan adanya vitamin E, maka sel darah merah dapat terlindungi dari ancaman virus maupun bakteri. Alpukat juga bisa digunakan sebagai pencegah penyakit anemia.
Demikian beberapa poin tentang daftar makanan yang wajib dikonsumsi untuk penderita anemia. Kamu juga bisa mengonsumsi suplemen zat besi, seperti Ferospat dari Pyfa Health agar terhindar dari anemia. Semoga artikel ini bermanfaat dan selalu jaga kesehatan.