• shopee-bigramadhansale-1920x745
Menu Buka Puasa yang Segar

3 Menu Buka Puasa yang Segar Saat di Rumah Saja

Menu Buka Puasa yang Segar – Menu buka puasa yang segar dalam artikel ini bisa dibuat sendiri di rumah sebagai kegiatan ngabuburit yang cukup menyenangkan, lho. Memasak sendiri berbagai menu buka puasa tentu saja lebih sehat karena lebih terjamin kebersihannya. Belum lagi, kita juga bisa menghemat pengeluaran untuk tidak jajan makanan sembarangan di luar rumah.

Tak hanya itu saja, kondisi pandemi yang masih berlangsung sampai saat ini membuat opsi di rumah saja jauh lebih aman dibandingkan harus keluar rumah sekadar untuk membeli makanan untuk berbuka.

Pilihan Menu Buka Puasa yang Segar

Berikut ini adalah beberapa resep menu buka puasa yang segar yang bisa dimasak sendiri saat di rumah saja. Yuk, kita coba!

1. Sop Buah

Sop buah adalah menu buka puasa yang segar yang sangat mudah dibuat, kita hanya membutuhkan buah-buahan favorit yang tidak hanya lezat, tapi juga bergizi tinggi.

Official Store Pyfa Health

Bahan-bahan:

  • 100 gram nanas madu (potong dadu).
  • 100 gram semangka (potong dadu).
  • 100 gram melon (potong dadu).
  • 50 gram kiwi (potong sesuai selera).
  • 50 gram apel hijau (potong sesuai selera).
  • 100 gram stroberi atau anggur (potong menjadi dua bagian).
  • 1 liter air.
  • 5 sdm sirup vanili.
  • 100 ml susu kental manis putih.

Cara membuat:

  • Campur buah dalam satu wadah besar, tuang susu dan sirup, lalu aduk rata.
  • Simpan di dalam kulkas.
  • Tambahkan es batu agar lebih segar.
  • Sop buah pun siap dinikmati.

2. Sop Ayam Kampung

Sop ayam kampung adalah sajian menu buka puasa yang segar dan cocok untuk mengembalikan tenaga setelah berpuasa seharian. Ayam kampung dipilih menjadi bahan utama sop karena lebih gurih dan memiliki kandungan gizi yang lebih baik dibandingkan dengan ayam potong biasa. Berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung (potong menjadi 16 bagian).
  • 7 siung bawang putih (geprek).
  • 2 cm jahe (memarkan).
  • 1/2 sdt ebi.
  • 2 batang seledri (ikat).
  • 3 lembar daun salam.
  • 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
  • 1/2 sdt pala bubuk.
  • 4 butir cengkeh.
  • Gula, garam, dan merica (secukupnya).
  • Air untuk merebus.
  • Minyak untuk menumis.

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Jika sudah, angkat, dan kemudian ulek.
  • Rebus ayam bersama dengan bumbu yang telah diulek beserta bahan yang lainnya.
  • Setelah ayam empuk, koreksi rasa, dan sajikan.
  • Kamu juga bisa menambahkan potongan sayur seperti wortel dan kapri pada resep di atas agar lebih segar dan bernutrisi.

3. Kue Talam Labu Lezat

Kue talam labu juga bisa dijadikan menu buka puasa yang segar dan bisa juga dijadikan hidangan pencuci mulut yang lezat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan.

Bahan-bahan:

  • 500 gram labu kuning (kukus).
  • 350 ml santan kental.
  • Kacang kenari (iris tipis-tipis).
  • 110 gram tepung terigu.
  • Daun pandan.
  • Gula dan garam (secukupnya).

Cara membuat:

  • Panaskan kukusan, lalu tunggu hingga mendidih.
  • Siapkan mangkuk tahan panas, lalu olesi minyak di dalamnya agar kue tidak lengket.
  • Campurkan labu yang sudah dikukus, irisan kenari, 100 ml santan, 70 gram tepung terigu, 3 sdm gula pasir, dan 1/2 sdt garam. Tuang ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan.
  • Kukus selama kurang lebih 15 menit.
  • Campurkan 250 ml santan, 40 gram tepung terigu, gula, garam, daun pandan, dan air, lalu aduk rata.
  • Tuang ke atas adonan labu yang sudah dikukus selama 15 menit, lalu kukus kembali sampai matang.
  • Siap disajikan.

Nah, apakah kamu tertarik untuk memasak menu buka puasa yang segar di atas? Selamat mencoba!

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *